Qu’est ce qu'un  stère de bois  ?

Cela correspond à un volume de 1 m3 de bois avec des bûches de 1 mètre.
Mais attention si vous commandez des buches de 33cm vous n’aurez pas 1m3 de bois tout simplement parce que des bûches de 33cm se rangent mieux que des bûches de 1 mètres ! 
Une fois rangé le stère de bois de chauffage coupé en bûches de 33 cm ne fera plus que 0.6 à 0.7 m3. 
Le stère de bois n'est donc pas une mesure très fiable. Il est préférable d'utiliser le m3.

- J’ai l’impression de ne pas avoir été livré en quantités commandées. Me suis-je fait avoir?

En fait quand on commande 1 stère de bois de chauffage, le producteur se base sur la fourniture de 1m3 de bûches de 1 mètre. 
Ensuite il va les couper à la taille désirée, 50 ou 33cm bien souvent. Ce faisant, les bûches se rangent mieux car il y a moins d’espaces vides entre elles, du coup avec 1m3 de bûches de 1m, vous n’aurez plus que 0.75m3 de bûches de 0.50m et 0.65m3 environ de bûches de 0.33m. 
Donc si vous êtes dans ce cas là, non vous ne vous êtes pas fait rouler!